营养师证考几科，考试科目有哪些

营养师证考试共设两个科目：理论知识考核和技能操作考核。

一、理论知识科目

考试内容与题型
理论知识科目覆盖营养学核心理论体系，包括：

基础理论：医学基础（人体生理结构、代谢原理）、营养学基础（营养素功能、消化吸收机制）；

应用知识：食物营养特性（各类食材营养价值分析）、膳食指导原则（不同人群营养需求）、食品卫生法规及社区营养管理框架；

题型设计：以单选题、多选题为主，辅以简答或填空题，满分100分，考试时长90分钟。

二、技能操作科目

实践能力考核重点
侧重考察实际工作中的问题解决能力，涵盖：

技术操作模块：膳食调查方法（如24小时回顾法）、人体营养指标测定（BMI计算、临床体征评估）、营养干预方案设计（慢性病饮食指导）；

综合应用场景：食品营养标签解读、团体膳食配比优化、营养教育方案制定；

考核形式：采用案例题、论述题及模拟操作题（如食谱编制），满分100分，限时60分钟完成。

三、考试要求与注意事项

评分标准与资格关联

合格标准：两个科目均需达到60分及以上方可通过，成绩当场公布，未通过者享有2次补考机会；

报考层级差异：

中级（四级）：需相关职业初级证书+1年工作经验，或6年直接从业经历；

高级（三级）：要求中级证书+2年工作经验，或大专学历+2年经验（非相关专业需培训结业）；

备考建议：重点强化《理论知识》中的法规条款（如《食品安全法》）和《技能考核》中的实操流程标准化训练。

更多报考细则可查阅中国营养学会官方通知。