2025吉林公共营养师考试内容是什么，考哪几科

2025年吉林公共营养师考试内容包括理论知识和技能考核两门科目。

一、考试科目构成与形式

考试分为理论笔试和技能实操两部分，总计时长150分钟。

理论知识考试：闭卷笔试，时长90分钟，满分100分，60分及格。

技能考核：实操评估，时长60分钟，满分100分，60分及格。考试形式需通过现场操作或案例分析展示能力。

二、理论知识考试内容

主要考察营养学基础理论与公共营养管理知识，覆盖以下模块：

营养学基础：人体营养素需求、代谢原理、食物营养价值分析等；

食品卫生与安全：食品污染防控、食品安全标准、法规政策；

健康饮食指导：膳食指南解读、不同人群（如儿童/老年人）营养干预策略；

公共营养政策：国民营养计划、社区营养项目管理等。

三、技能考核重点方向

侧重实际应用能力，核心考查内容包括：

营养评估技能：

运用体格测量、膳食调查等方法评估个体或群体营养状况；

分析常见营养缺乏或过剩问题（如肥胖、贫血）。

膳食方案设计：

针对特定人群（如慢性病患者、孕妇）制定个性化膳食计划；

设计营养健康教育方案并指导实施。

应急与干预能力：

处理食品安全突发事件；

设计社区营养改善项目并评估效果。

注：两科均需达到60分方为合格，通过后由中国营养学会颁发全国通用的《公共营养师职业能力评价证书》。考试时间通常在3月、6月、9月、12月举行，需通过备案机构报名。