桂林旅游学院特色专业是什么，具体有哪些

桂林旅游学院特色专业以旅游管理、酒店管理为核心，依托联合国世界旅游组织认证专业群，构建了覆盖旅游全产业链的应用型学科体系。具体包括国家级一流本科专业、自治区级优势专业及国际认证特色领域。

一、国家级一流本科专业建设点

酒店管理：全国首批国家级一流本科专业（2019年），课程体系获世界旅游组织教育认证，聚焦国际酒店集团运营、高端服务管理及数字化转型。

旅游管理：国家级一流专业（2020年），培养全域旅游规划与目的地管理人才，核心课程涵盖旅游经济学、智慧景区开发。

烹饪与营养教育：2021年新增国家级一流专业，结合食品科学与餐饮文化，开设葡萄酒工程、食品安全等特色方向。

二、自治区级优势与特色专业

自治区一流本科专业建设点：

会展经济与管理（2019年）：聚焦大型活动策划与文旅融合营销。

工艺美术（2019年）：传承非遗技艺，侧重旅游工艺品设计开发。

人文地理与城乡规划（2020年）：融合GIS技术与乡村旅游规划实践。

法语、网络与新媒体、电子商务（2021年）：服务跨境旅游、数字文旅及跨境电商领域。

传统优质专业：
旅游英语、旅游日语、景区开发等12个自治区优质专业，以及高速铁路乘务、国际邮轮管理等特色高职专业。

三、国际认证与产教融合特色领域

世界旅游组织（UNWTO）认证专业：

区域合作特色：
依托中国-东盟旅游教育联盟秘书处，开设泰语、越南语等小语种课程，强化跨境旅游实务能力。休闲体育、录音艺术等专业则深度融合康养旅游与文旅演艺新业态。